節分の2日。
我が家には
今年もこれが届いた。
金沢の居酒屋
鰯組さんが作る
特大恵方巻
【長いものには巻かれロール】
約30センチの
太巻きの中に
鯵フライ
ちりめんじゃこ玉子
鰯納豆
鰯蒲焼
鰯と海老フリッター
の5種類が入ってる。
昔から
節分は
鰯を食べる日だそうだ。
鰯には
身体を温め
血液サラサラ効果も
期待できる事から
無病息災の願いも込め
鰯を食べる日と
されたそうな。。。
知らんかった(^^ゞ
5種類の部位を切って
みんなで分けて
頂きました。
Ｙさん
ありがとうございます。
美味しゅう
ございました。