うどん屋なのに
なぜか皆「ラーメン食べてみんか！」
って言うもんだから
とうとうその噂のラーメン食してきました。
白山市鶴来大国町にある
「こいしや」
通りに面しているので
場所はすぐに分かったが。。。
思ったより小さな普通の店。。
私達がお店に入ったのは12時過ぎ。。
だから、すぐに座れた。
けど、そのあと次から次へとお客さんが。。。
めちゃ、忙しそう。。。
で、その「ラーメン」を注文した。
■ラーメン(４９０円)
琥珀色のスープ
動物系の脂が細かく浮き
キラキラと輝いてます
（うううう、美味そう）
さっそくスープを一口。。
味わいもコクも香りもいい感じ、
丁度良い具合に胡椒が効いていますが
私的にはもう少しパンチが欲しいので
テ－ブルに設置の胡椒をふた振り。。。。
麺はしなやかなストレート。
若干柔らかめの茹で具合ですが、
程よい感じで
スルスル入っていきます。
具材はチャーシュー２枚、
ネギ、ほうれん草、メンマ、
小さい海苔２枚、かまぼこ２枚。
具材も全てスープに良く合っていて、
一体感が素晴らしいです。
チャーシューはまるで
スープで「茹で豚」にしたような感じ
いやぁ、美味しかったなぁ
”食べたい！”と思っていた「こいしや」さんの
美味しいラーメンを味わう事が出来、
とても満足しました。
また行きたーい！
て、思いました！